CD, DVD, MP3 ||  Книги ||  Дизайн ||  Звукозапись ||  Тиражирование ||  Организация мероприятий || 
izba records - Музыкальное издательство
            
добавить в избранное
сделать стартовой
карта сайта
 ИЗДАТЕЛЬСТВО
Новости
О нас
Контакты

 ЭТНО–ЖИЗНЬ
Афиша
События
Интервью
Статьи

 КАТАЛОГ
Ансамбли
Организации
Издательства
Куда пойти учиться

 ЛАВКА

 УСЛУГИ
Дизайн
Звукозапись
Тиражирование


 ДРУЗЬЯ
Обмен ссылками








izba records
ЛАВКА / Книги
Русская культура
Празднуем Рождество. Традиции, кулинарные рецепты, подарки. Левкина Т.В. Празднуем Рождество. Традиции, кулинарные рецепты, подарки.

Левкина Т.В.
год издания - 2009
формат - 120х200
страниц - 384 иллюстраций - 33
обложка - твердый переплет


цена 150 р.
в корзину

Рождество — важный христианский праздник, к которому готовятся заранее. С помощью этой книги хозяйки приготовят необычные праздничные блюда рождественского стола (около 300 рецептов мировой кулинарии), смастерить оригинальные подарки родным и друзьям.

Издание предназначено для широкого круга читателей, совмещает в себе как познавательные (евангельский рассказ о Рождестве Христовом, традиции празднования Рождества в различных христианских странах), так и прикладные функции (около 300 кулинарных рецептов рождественских блюд, пошаговые советы изготовления оригинальных подарков к Рождеству).

Книга иллюстрирована вклейкой, в которую вошли красочные и наглядные фотографии того или иного блюда, рецепты которых содержатся в этой книге.

Книга может стать бесценным помощником в подготовке к одному из главных и любимых христианских праздников — Рождеству Христову. Кроме того она может стать прекрасным подарком собственно к Рождеству.

об авторе.
Левкина Т.В. - известный автор-составитель книг по кулинарии, а также прикладной и массовой литературы.

Аннотация
Рождество — один из важнейших христианских праздников, которого ждут и к которому готовятся заранее. С помощью этой книги хозяйки смогут приготовить необычные праздничные блюда рождественского стола (около 300 рецептов мировой кулинарии), смастерить оригинальные подарки родным и друзьям. В книге также вы найдете евангельский рассказ о Рождестве Христовом, узнаете о традициях его празднования как в России, так и во всем христианском мире.

Содержание
Точка отсчета новой эры 3
Светлый праздник Рождества Христова 5
Г. Державин. О Ты, пространством бесконечный... 5
Евангельский рассказ о Рождестве Христовом 6
Дева Мария 6
Рождение Иисуса Христа в Вифлееме 7
Поклонение волхвов 8
Избиение младенцев 9
Рождество Христово в Православной Церкви 11
Рождественский пост 11
Сочельник 12
Празднование Рождества Христова 12
Рождество Христово в русской культуре 15
Святки 15
Kолядки 15
Вертеп 18
Рождественская елка 20
ПраздниЧное застолье 23
Закусочные блюда 25
Заливной поросенок по-русски 25
Медальоны из индейки 26
Заливное из перепелов по-старорусски 28
Заливной телячий окорок 30
Мясной рулет заливной 31
Заливные утиные бедра 33
Свиные языки заливные 34
Сердце с грибами по-сибирски 35
Рождественский салат 36
Салат «Снежный» 38
Праздничный салат 39
Салат из индейки по-провансальски 40
Салат «Дворянский» 41
Изысканный салат с перепелиными яйцами 42
Салат с крабовыми палочками 43
Русский салат 44
Салат с телятиной 45
Салат с рисом и индейкой 46
Салат с вареной колбасой 47
Салат с огурцами и томатами 48
Острый салат с сельдью 49
Салат с краснокочанной капустой 50
Салат слоеный 51
Салат из копченой горбуши с брынзой 52
Салат с кальмарами 53
Винегрет «Нежный» 54
Закуска из жареного мяса 55
Закуска из цыпленка в арахисе 56
Доро-уот 56
Закуска из цыпленка по-бразильски 58
Буженина закусочная 59
Ветчинные кулечки 60
Фуа-гра 61
Деликатесный студень 62
Слабосоленая кета 63
Лосось в горчичной заливке 64
Осетровая рыба заливная 66
Заливной судак по-волжски 67
Kопченая горбуша с картофелем 68
Закуска с тресковой печенью 69
Закуска из печени трески с овощами 70
Kопченая сельдь в грибном соусе 71
Рулетики из маринованной скумбрии 71
Закуска из вешенок с мясом 72
«Мимоза» из яиц с креветками 73
Гратен из шампиньонов 74
Первые блюда 75
Kуриный бульон с курником 75
Kурник 76
Рыбная солянка с расстегаями 78
Расстегаи с рыбой 79
Солянка сборная мясная 80
Солянка донская 81
Уха традиционная с пирожками 82
Слоеные пирожки с рыбой 83
Птица фаршированная, запеченная,
жареная 85
Рождественский гусь 85
Жареный гусь с яблоками 88
Традиционный фаршированный гусь 89
Гусь, фаршированный рисом и орехами 90
Индейка, запеченная с морковью,
по-бразильски 92
Рождественская индейка 94
Фаршированная индейка по-английски 96
Жареная индейка с соусом гаро 97
Грудки индейки, жаренные во фритюре 98
Грудки индейки в винном соусе по-гречески 100
Окорочка индейки по-испански 102
Утка с консервированными персиками 103
Утка по-домашнему 104
Утка, фаршированная гренками 106
Утка с яблоками и айвой 107
Жареная утка с соусом сацибели 108
Утка с кизиловой подливкой 109
Запеченная курица 111
Цыплята «Монморанси» 112
Тушеные цыплята 114
Потровка с крыжовенным соусом 115
Фаршированный цыпленок 116
Рулет из филе цыпленка 117
Цыпленок со спагетти по-итальянски 118
Тортеллини с цыпленком 120
Горячий паштет из кролика 123
Запеченное, тушеное и жареное мясо 124
Вырезка, маринованная
с можжевельником 124
Рождественский террин 125
Тушеная маринованная говядина 126
Ростбиф в красном вине 128
Вырезка, шпигованная вишнями 129
Фаршированная говядина по-краковски 130
Говядина, фаршированная сыром
и сельдереем 132
Говядина, фаршированная ветчиной 133
Вырезка по-шарантски 134
Вареный огузок по-венски 136
Жаркое по-гусарски 137
Рулет «Гурман» 138
Мясо по-римски 139
Говядина с чесночным соусом по-немецки 140
Гуляш в горшочке 141
Мясные рулетики по-испански 142
Жиго из телятины 143
Телячье жаркое 145
Фаршированный рулет по-испански 146
Телячье жаркое по-кастильски 148
Телятина, фаршированная оливками 149
Поросенок жареный 150
Буженина в яблочном квасе 152
Рулет из поросенка 153
Буженина вареная с пивом 155
Окорок, запеченный в пиве с ананасом 156
Пряное свиное жаркое 157
Kорейка под пикантным соусом 158
Свинина с пряной корочкой 159
Жаркое из вырезки с корочкой 160
Свинина по-старогермански 161
Жаркое из маринованной свинины 162
Свиная вырезка оригинальная 165
Свиная вырезка с орехами 166
Отбивные с ветчиной и грибами 167
Свиные отбивные по-тирольски 168
Запеченное сердце 169
Венский рулет с печенью 170
Пряная свиная вырезка по-испански 172
Баранина, тушенная с черносливом 173
Запеченная баранина с начинкой 175
Kопченая баранина с капустой 176
Баранина, запеченная рулетом 179
Венгерские бараньи котлеты 180
Баранина «Почетный караул» 182
Осси-букки из баранины 183
Баранина с зеленью петрушки 184
Бараний цомбер 185
Ушное в горшочках 186
Толма из баранины с капустой 187
Плав с жареной бараниной 188
Язык под острой подливкой 190
Свиные языки с овощами 191
Жареный язык с грибами 192
Рыбные блюда 193
Жареная осетровая рыба 193
Осетрина в вине с шоколадом 194
Стерлядки кольчиком по-домашнему 195
Тушеная белуга по-провинциальному 196
Осетрина отварная по-монастырски 197
Миноги по-фински 198
Судак с вешенками 199
Сациви из осетровой рыбы 200
Форель с сельдереем 201
Речная форель на сковороде 202
Рыбный финской пирог «Kалакукко» 204
Лосось с шампанским по-испански 208
Рилетт из лосося 209
Лосось с креветками 210
Запеченная скумбрия с лимоном 212
Печеная скумбрия по-шотландски 213
Палтус по-бретонски 214
Kамбала в сидре 215
Тунец по-сицилийски 216
Жареные карпы 217
Kарп, запеченный в тесте 219
Kарп по-сербски 220
Рождественская чесница 221
Kарп с каперсами в сидре 224
Рыба под польским соусом 225
Сазан в уксусе с пивом 226
Kарп по-старопольски 227
Kефаль запеченная 229
Kефаль с шампиньонами 230
Сайра, запеченная с вином 231
Оригинальная рыба с пивным соусом 232
Телапия в сметане 234
Морской язык, запеченный со сливками 235
Гебакен 236
Сиг, запеченный в молочном соусе 237
Хариус с брусникой 238
Саламис 239
Омуль, сваренный в пергаменте 240
Фаршированная щука 241
Рыба с гусиной печенью по-французски 242
Пудинги, пироги, булочки 245
Шоколадный пудинг с начинкой 245
Kоролевский плумпудинг 247
Простой плумпудинг 248
Йоркширский пудинг 249
Панттоне 250
Исландский лаувабрауд 251
Бибинка 252
Баница классическая 254
Kаравай из хлеба с вишневым вареньем 256
Пирог с клубникой 257
Яблочный пирог с клюквой по-шотландски 258
Кулич «Праздничный» 259
Французский «Пирог царей» 261
Минспай 262
Вишневый штрудель 263
Яблочный штрудель 264
Австрийский пирог 266
Миндальные трубочки 268
Василопитой 269
Питерские пирожки 270
Булочки «Улитка» 271
Лимонные булочки с орехами 272
Кексы, пирожное, печенье, пряники 274
Вифлеемские пирожные 274
Рождественские кексики 276
Штолен 277
Оригинальный кекс с грушами 278
Мененас 280
Заварные пирожные 280
Профитроли новогодние 282
Пирожные «Сахра» 283
Завитки праздничные 284
Марципановые «каллы» 285
Рождественские звездочки 286
Берлинское печенье 287
Ореховое печенье 288
Рождественское печенье 289
Писаные пряники 290
Пряники русские 291
«Пряничные человечки» по-шотландски 292
Рождественские «снежки» 293
Рождественская корзиночка 294
Слоеные «Елочки» 296
Торты 297
Украшение тортов 297
Рождественский торт по-бразильски 299
Рождественская фантазия 300
Торт «Елочка» 302
Торт «Снежный» 303
Рождественское «полено» 304
Трехъярусный торт «Новогодний» 306
Сербский шоколадный торт 309
Йогуртовый торт 311
Чешский торт «Чудо» 312
Торт флоридский с апельсином 314
Торт «Добуш» 315
Торт безе 317
Шоколадный пай с миндалем 318
Пишингер 320
Торт «Рождественский праздник» 321
Торт «Лесной» 322
Эфиопский молочный торт 323
Торт староанглийский 324
Ореховый торт 325
Английский холодный торт 326
Медовый торт с кедровыми орехами 327
Торт «Белоснежка» 328
Венский шоколадный торт 330
Торт «Вишенка» 331
Торт «Захер» 332
Сливочно-шоколадный торт 333
Десерты и напитки 335
Рождественский десерт по-бразильски 335
«Малиновый звон» 336
Бланманже 337
Суфле шоколадное 338
«Снежки» по-французски 339
Миндальное суфле в шоколадной глазури 340
Kрем «Kапучино» 341
Суфле-крем 342
Kлюквенный мусс 343
Шербет цитрусовый 344
Kофейный мусс с шоколадом 345
Десерт из замороженных ягод 346
Глинтвейн 347
Лимонный ледок 348
Kофе глясе 348
Мазагран 349
Напиток «Медок» 350
Медовый грог 350
Новогодний крюшон 351
Сливочный коктейль 352
Kрюшон из яблок 353
Джулеп «Амур» 353
Физ «Черные глаза» 354
Мусс с зефиром 354
Рождественские сюрпризы 356
Создание рисунка 356
Кулинарные сюрпризы 358
«Снежок» в яблоке 358
Рождественский сапожок 360
Бисерные снежинки 361
Подарок в апельсине 362
Мягкие игрушки 364
Снеговик под елку 364
Жемчужный ангел 365
Рождественская хлопушка 366

Молитвы на Рождество Христово 368
Тропарь 368
Кондак 368
Величание 369

ТРАДИЦИИ РАЗНЫХ СТРАН (указатель страниц) 370







Cd, dvd, mp3 | Одежда | Книги | Музыкальные инструменты | Сувениры



выпущено в свет:

Юрий Щербаков. Парень в кепке
Юрий Щербаков
«Парень в кепке»


За речкою огни горят
«За речкою огни горят»
Исторические концерты
Фольклорной комиссии


«На Петра хлеб пекла» Исторические концерты Фольклорной комиссии
«На Петра хлеб пекла»
Исторические концерты
Фольклорной комиссии


Андрей Варфоломей и группа Переход - Ветер Тивери
Андрей Варфоломей
и группа Переход
«Ветер Тивери»


ансамбль Старина - На горах снежки не потаяли...

Ансамбль Старина
«На горах
снежки
не потаяли...»


ансамбль Улица - Сквозь тишину деревенских улиц
Ансамбль Улица
«Сквозь тишину
деревенских улиц»


ансамбль Воля - Я гуляла весело
Ансамбль Воля
«Я гуляла весело»


ансамбль Бузулук - Гордись, русская слава - izba records
Ансамбль Бузулук
«Гордись, русская слава»


ансамбль села Хмелевое - Южнорусское песенное искусство
Ансамбль села
Хмелевое
«Южнорусское
песенное искусство»


Ансамбль Хуторянка - «Как над яром было, над ярочком...»
Ансамбль Хуторянка
«Как над яром было,
над ярочком...»


Закрома Русской Души «Масленица»
Закрома Русской Души
«Масленица»


ансамбль Русская музыка - Счастливая путь дорожка
Ансамбль
Русская музыка
«Счастливая путь дорожка»


Кошелева Лукерья Андреевна - Песни села Линово. Часть 1
«Песни села Линово
Часть1»


другие CD >>>






© 2005—2015
Музыкальное издательство
IZBA records  
При полном или частичном использовании материалов сайта, ссылка на IZBA RECORDS обязательна.
для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт http://www.izba-rec.com
яндекс.метрика