CD, DVD, MP3 ||  Книги ||  Дизайн ||  Звукозапись ||  Тиражирование ||  Организация мероприятий || 
izba records - Музыкальное издательство
            
добавить в избранное
сделать стартовой
карта сайта
 ИЗДАТЕЛЬСТВО
Новости
О нас
Контакты

 ЭТНО–ЖИЗНЬ
Афиша
События
Интервью
Статьи

 КАТАЛОГ
Ансамбли
Организации
Издательства
Куда пойти учиться

 ЛАВКА

 УСЛУГИ
Дизайн
Звукозапись
Тиражирование


 ДРУЗЬЯ
Обмен ссылками








izba records
ЛАВКА / Книги
Русская культура
Православный пост. Традиции, кулинарные рецепты, советы. Левкина Т.В. Православный пост. Традиции, кулинарные рецепты, советы.

Левкина Т.В.
год издания - 2010
формат - 120х200
страниц - 384 иллюстраций - 33
обложка - твердый переплет


цена 150 р.
в корзину

Книга познакомит с основными правилами православных постов и молитвами, которые укрепят вас духовно. Многочисленные рецепты несложных блюд, приготовление которых не займет у вас много времени, помогут вам разнообразить постный стол.

Издание предназначено для широкого круга читателей — совмещает в себе как познавательные (читатель узнает, что такое пост в церковной традиции, познакомится с изречениями святых отцов о посте, молитвами, укрепляющими дух во время постов), так и прикладные функции (в книге содержатся многочисленные кулинарные рецепты постных блюд – на каждый день и к праздничному столу, если праздник приходится на время поста.

Книга иллюстрирована цветными фотографиями блюд, рецепты которых предлагаются на время поста.

Книга может стать бесценным помощником во время подготовки и соблюдения постов.

об авторе.
Левкина Т.В. - известный автор-составитель книг по кулинарии, а также прикладной и массовой литературы.

Аннотация
В православном церковном календаре на посты приходится около двухсот дней в году. Начиная поститься, нужно помнить, что ограничение себя в пище во время поста — не самоцель, а лишь шаг к духовному росту.

С помощью этой книги вы познакомитесь с основными правилами поста и молитвами, которые укрепят вас духовно. Kроме того, многочисленные рецепты несложных блюд, приготовление которых не займет у вас много времени, помогут вам разнообразить постный стол.


Содержание
Удивительная сила поста 3
Пост — время воздержания и обращения к Богу 5
Пост в церковной традиции 6
Пост в Ветхом Завете 6
Пост в Новом Завете 7
Святые отцы о посте 8
Правила поста 10
Пост в пище 10
Заговение и говение 12
Время поста, послабление и отмена поста 13
Православный календарь (по монастырскому уставу) постов и трапез 15
Великий пост 18
Рождественский пост 21
Петров пост 22
Успенский пост 22
Пост в России 23
Некоторые исторические данные 23
Пост в жизни современников 25
Трапеза ВО ВРЕМЯ ПОСТА 28
Овощные салаты и закуски 29
Особый томатный салат 29
Закуска из томатов с баклажаном 30
Панцанелла 31
Салат из томатов с яблоком 32
Икра из томатов с морковью и луком 33
Зеленые соленые томаты с орехами 34
Балканский томатный салат 35
Салат со сладким перцем по-панагюрски 36
Салат с перцем по-итальянски 36
Салат из сладкого перца с маслинами 38
Горячий салат из перца со шпинатом 38
Салат из жареного перца с яблоком 39
Салат из сладкого перца с кабачком 40
Салат особый 41
Зеленый салат с гречневой кашей 42
Лютеница перечная 42
Салат из огурцов с луком 43
Салат из сельдерея с яблоками 44
Мурцовка 45
Балканский салат из печеного
репчатого лука 45
Чесночная закуска 46
Овощная закуска с жареным луком 46
Салат из вареных баклажанов 47
Соленые баклажаны с орехами 48
Салат из баклажанов, томатов и перца 49
Пикантная баклажанная закуска 50
Салат из печеных овощей 51
Фасолевый салат 52
Закуска из фасоли и риса 53
Пестрый салат из бобовых с кукурузой 54
Салат из фасоли с томатами 55
Салат из фасоли со сладким перцем 56
Салат из фасоли с горошком и рисом 57
Салат из лопаточек фасоли 58
Салат из брокколи с фасолью 58
Смешанная закуска из бобов 59
Салат из брокколи со сладким перцем 60
Салат из брокколи с яблоками 61
Салат из брокколи по-итальянски 62
Салат из савойской капусты и томатов 63
Kапустный салат с грушами 63
Македонский салат с морковью,
картофелем и фасолью 64
Смешанный сладкий салат 65
Салат «Мозаика» с острым соусом 66
Салат из моркови и цветной капусты 67
Салат из корня сельдерея с яблоками 68
Kорень сельдерея с бананами 68
Салат из свеклы с апельсином 69
Салат из молодой свеклы 70
Печеная свекла с орехами 71
Мхали из свеклы 72
Салат из свеклы под медом 73
Теплый салат из брюквы со стручковой фасолью 73
Закуска из редьки с изюмом и медом 74
Салат из брюквы с морковью 75
Салат из редьки и репы с маслом 75
Закуска из дайкона с морковью 76
Винегрет с капустой и изюмом 77
Грибы: вкусно и полезно 78
Салат с грибами и овощами 78
Закуска из соленых грибов с морковью 79
Закуска из чернушек 80
Закуска из маринованных опят с картофелем 80
Маринованные шампиньоны 81
Грибной паштет 82
Икра из сушеных грибов с орехами 83
Закусочный зельц из соленых грибов 84
Вешенки провансаль 85
Салаты и закуски с рыбой и морепродуктами 86
Вареная рыба под маринадом 86
Закуска из сайры с кукурузой 87
Заливной лосось по-домашнему 88
Салат из копченой горбуши 89
Kета закусочная 90
Салат из кеты 90
Скумбрия по-морскому 91
Форшмак из сельди и картофеля 92
Сельдь с фасолью 92
Треска, маринованная с чесноком 93
Речная рыба заливная пряная 94
Kреветочный салат с овощами 95
Салат с мидиями 96
Фаршированные заливные кальмары 97
Салат из кальмаров с дайконом и кукурузой 98
Супы и похлебки 99
Испанский сборный суп 99
Гороховый суп по-бискайски 100
Гороховый суп с грибами 102
Гороховый суп-пюре 103
Суп из фасоли, кольраби и картофеля 103
Суп из фасоли с цукини 104
Флорентийский суп с бобами 105
Суп из чечевицы 106
Чечевичная похлебка 107
Овощной суп с кольраби и репой 108
Саксонский капустный суп 109
Суп-пюре из цветной капусты с репой 110
Льежский луковый суп 111
Суп из корня сельдерея 112
Перловый суп 113
Суп из сушеных грибов 115
Грибной суп с изюмом и черносливом 116
Суп из замороженных белых грибов 117
Похлебка из шампиньонов 118
Похлебка с копченой треской 119
Kартофельный суп с фрикадельками 120
Традиционная уха 121
Пшенник рыбный 122
Суп из морского окуня 123
Щи, борщи, окрошки 124
Щи из квашеной капусты 124
Щи из свежей капусты 125
Холодные зеленые щи 126
Щи весенние 127
Щи из консервированного щавеля 128
Щи репяные крестьянские 129
Щи из капустной рассады 130
Борщ с грибами по-сибирски 131
Грибной борщ 132
Борщок грибной 133
Рыбный борщ 134
Борщ из капусты с фасолью 135
Солянка рыбная жидкая 136
Окрошка со свекольными листьями 138
Окрошка с репой 138
Окрошка грибная 139
Окрошка на яблочном квасе 140
Традиционный постный свекольник 141
Свекольник с грибами 142
Овощи вареные и жареные 143
Вареная фасоль с черносливом и медом 143
Вареная фасоль с заправками 144
Фасоль в маринаде 145
Фасолевое пюре с чесноком и луком 146
Фасоль отварная с чесноком и томатами 147
Стручковая фасоль в ореховом соусе 148
Зеленая фасоль в арахисовой заправке 148
Чечевица со сладким перцем 149
Овощное пюре по-горски 150
Kартофельники с капустой 151
Драники 152
Kопытки белорусские 152
Цветная капуста с овощами 154
Отварной картофель с орехами 155
Kраснокочанная капуста с фасолью и сельдереем 156
Поджарка картофельная 157
Лук-порей по-абхазски 158
Kартофель, жаренный с салатом 159
Оригинальный картофель с луком 160
Kартофель, жаренный с яблоками 161
Жареные томаты 161
Томаты, жаренные со сладким перцем 162
Разноцветный сладкий перец 163
Kапустный шницель 163
Брокколи в кляре 164
Kотлеты из капусты и картофеля 165
Жареная фасоль 166
Ростки сои, зажаренные с грибами 167
Овощи тушеные 168
Kартофель «Аппетитный» 168
Острый картофель с зеленым горошком 169
Овощная тушенка 170
Тушанка белорусская 171
Kапуста, тушенная с яблоками 172
Селянка овощная 173
Kапустная фантазия 174
Цветная капуста с овощной смесью 175
Цветная капуста по-мексикански 176
Брокколи с перцем чили по-островному 177
Брокколи с корнем сельдерея 178
Kольраби по-сегедински 178
Фасоль, тушенная с картофелем 179
Зеленая фасоль, тушенная с чесноком 181
Острая чечевица с зеленым чесноком 181
Баклажаны «Острые» 182
Kарри из баклажанов 183
Томаты, тушенные с орехами 184
Томаты с топинамбуром и баклажанами 185
Свекла, тушенная по-французски 187
Горячий винегрет под луковым соусом 188
Репа с морковью, тушенные с петрушкой 189
Брюква с медом и арахисом 190
Дайкон, тушенный по-островному 190
Борани из овощей 191
Пряное овощное рагу 192
Овощное рагу с креветками 193
Овощи по-швабски 194
Овощной горшочек 195
Рататуй перечный 196
Пепероната 198
Овощи запеченные 199
Литовский рогоуляй 199
Фракийский гювеч 200
Томаты по-дальневосточному 201
Фаршированная тыква 202
Овощная плакия по-дунайски 203
Топинамбур с морковью и луком 204
Рулеты капустные 205
Kапустная запеканка с грибами 206
Kартофельная запеканка с пшеном 207
Оригинальная запеканка с маслинами 208
Овощи фаршированные 210
Сладкий перец с дюкселем 210
Гогошары с грибами 211
Фаршированный сладкий перец 212
Перец, фаршированный томатами 213
Фаршированные томаты 214
Зеленые томаты по-грузински 215
Запеченные фаршированные баклажаны 216
Баклажаны с рисом и томатами 217
Kабачки, фаршированные рисом с креветками 218
Баклажаны с томатами и чесноком 220
Фаршированные цукини 221
Kартофель с пикантным соусом 222
Фаршированная морковь 223
Брюква с жареным луком 224
Фаршированная тыква по-румынски 226
Патиссоны, фаршированные луком-пореем 227
Kольраби фаршированное 228
Голубцы с рисом и тыквой 230
Голубцы из квашеной капусты 231
Голубцы с рисом и изюмом 232
Голубцы с пшенной кашей 233
Голубцы овощные 234
Блюда из рыбы и морепродуктов 235
Kамбала, жаренная с овощами 235
Запеченная нототения 236
Гювеч из скумбрии 237
Острое рыбное карри 238
Ставрида с жареными баклажанами 240
Рулетики из скумбрии 241
Морской окунь в овсяных хлопьях 242
Сайра с чесноком и луком 243
Лосось в чесночном соусе 244
Нерка с чесночной подливкой 245
Лосось на решетке 245
Стейки лосося с авокадо 246
Kета, запеченная с грибами 247
Жареный лосось с имбирем 248
Горбуша под овощной шубой 249
Толстолобик в соусе с хреном 251
Рыбное филе по-гречески 252
Запеченная треска с овощами 253
Речная рыба по-волжски 254
Kреветки с овощным рагу 255
Жареные креветки 256
Мидии в соевом соусе 257
Мидии с зеленым горошком 258
Мидии с овощной смесью 259
Мидии, тушенные с рисом 260
Блюда из грибов 261
Грибы, запеченные с картофельным пюре 261
Запеканка с лисичками 262
Запеканка по-толстовски 264
Жареные рыжики 265
Запеченные соленые грибы 266
Подосиновики с чесноком 268
Грибная икра 268
Шницель из грибов-зонтиков 269
Грибы, тушенные с картофелем и шпинатом 270
Жареные сборные грибы 271
Грибные тефтели с рисом 272
Пирожки с грибами 273
Грибы с гречневой кашей 274
Вешенки, тушенные в винном соусе 275
Kотлеты из свежих грибов 276
Грибная бабка 277
Грибное рагу 278
Оладьи из соленых грибов 279
Блюда из муки, крупы и макарон 280
Kартофельные пирожки с морковью 280
Пирожки с редькой 281
Оригинальный хлебец с томатами 282
Тыквенный пирог 283
Финский репяной хлебец 284
Греческие булочки с маслинами 285
Постный ореховый пряник 286
Пельмени с грибами 287
Вареники с картофелем 288
Вареники с консервированной вишней 289
Таркованные блины 290
Постные трубочки с мармеладом 291
Гороховые оладьи с яблоками 291
Пряный рис с орешками 292
Ризотто с цветной капустой 293
Рис с фасолью в пароварке 294
Плов с овощами и грибами 295
Плов с изюмом и морковью 296
Рисовый крупеник 296
Плов с тыквой и фруктами 297
Пшенные котлеты с грибами 298
Пшенная каша с морковью 299
Тефтели из пшенной каши с соусом 300
Гречневая каша со свеклой 301
Перловые оладьи 302
Спагетти с горохом и фасолью 303
Макароны с креветками 304
Макароны со сладким перцем и томатами 305
Макароны с крабовыми палочками 306
Макароны, запеченные с грибами 307
Макаронник с картофелем 308
Оригинальная лапша с овощами 309
Лапшевник с грибами 310
Домашняя лапша с подливой 311
Напитки 312
Хлебный квас 312
Свекольный квас 313
Kвас из ранних яблок 313
Kлюквенный квас 314
Клюквенный кисель 315
Овсяный кисель 316
Гороховый кисель 316
Весенний компот из ревеня 317
Брусничный морс 318
Моченый терн 318
Блюда к праздничному столу в пост 319
Салаты 320
Овощной салат с маслинами 320
Салат весенний с мелиссой 321
Итальянский салат с артишоками 322
Салат «Kрасный» 323
Праздничный салат из томатов 324
Салат из брокколи с огурцом 324
Грибной салат по-французски 325
Пикантный салат из кальмаров 326
Салат из морского гребешка с томатами и огурцами 327
Закуски 328
Закуска с перцем и мидиями 328
Пикантная морковная закуска 329
Пряная закуска из овощей и фруктов 330
Свекла с кизиловой подливкой 331
Фасолевая закуска 332
Заливное из белых грибов по-сибирски 332
Семга пряного посола 333
Жареная рыба под маринадом 334
Деликатесная заливная форель 335
Изысканное заливное из угря 336
Заливной судак с крабовыми палочками 337
Рыбное заливное в формочках 338
Острый форшмак из сельди пряного посола 340
Паштет из копченой кеты 341
Супы 342
Стерляжья солянка 342
Уха из судака 343
Суп из сига с картофелем 344
Суп с головизной 345
Деликатесный суп из рыжиков 346
Блюда из овощей, грибов, рыбы 347
Ранний тушеный картофель 347
Рататуй запеченный 348
Запеченные оригинальные баклажаны 349
Баклажанные «язычки» 350
Сациви из баклажанов 351
Запеканка из баклажанов с томатами 352
Баклажаны с томатами, орехами и луком 353
Перец, фаршированный кабачками 354
Рулетики из баклажанов 355
Селянка грибная на сковороде 357
Фаршированные шампиньоны 358
Деликатесная запеканка из белых грибов 359
Запеченная форель с капустой 360
Фаршированная рыба 361
Морской язык со спаржей 362

ВЕЛИКОПОСТНАЯ МОЛИТВА СВЯТОГО ЕФРЕМА СИРИНА 364





Cd, dvd, mp3 | Одежда | Книги | Музыкальные инструменты | Сувениры



выпущено в свет:

Юрий Щербаков. Парень в кепке
Юрий Щербаков
«Парень в кепке»


За речкою огни горят
«За речкою огни горят»
Исторические концерты
Фольклорной комиссии


«На Петра хлеб пекла» Исторические концерты Фольклорной комиссии
«На Петра хлеб пекла»
Исторические концерты
Фольклорной комиссии


Андрей Варфоломей и группа Переход - Ветер Тивери
Андрей Варфоломей
и группа Переход
«Ветер Тивери»


ансамбль Старина - На горах снежки не потаяли...

Ансамбль Старина
«На горах
снежки
не потаяли...»


ансамбль Улица - Сквозь тишину деревенских улиц
Ансамбль Улица
«Сквозь тишину
деревенских улиц»


ансамбль Воля - Я гуляла весело
Ансамбль Воля
«Я гуляла весело»


ансамбль Бузулук - Гордись, русская слава - izba records
Ансамбль Бузулук
«Гордись, русская слава»


ансамбль села Хмелевое - Южнорусское песенное искусство
Ансамбль села
Хмелевое
«Южнорусское
песенное искусство»


Ансамбль Хуторянка - «Как над яром было, над ярочком...»
Ансамбль Хуторянка
«Как над яром было,
над ярочком...»


Закрома Русской Души «Масленица»
Закрома Русской Души
«Масленица»


ансамбль Русская музыка - Счастливая путь дорожка
Ансамбль
Русская музыка
«Счастливая путь дорожка»


Кошелева Лукерья Андреевна - Песни села Линово. Часть 1
«Песни села Линово
Часть1»


другие CD >>>






© 2005—2017
Музыкальное издательство
IZBA records  
При полном или частичном использовании материалов сайта, ссылка на IZBA RECORDS обязательна.
для сетевых изданий обязательна гиперссылка на сайт http://www.izba-rec.com
яндекс.метрика